Classiques · Norvégien
Fårikål
Ragoût norvégien d'agneau et de chou. Quatre ingrédients, deux heures à la cocotte, c'est prêt.
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Grands classiques · Scandinave
Gravlax
Saumon mariné au sel, sucre et aneth. Sans cuisson, sans fumage.
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Classiques · Scandinave
Smørrebrød
Sandwich ouvert danois sur seigle noir avec hareng, œuf et concombre mariné.
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