7 recettes
Un plat complet et savoureux prêt en trente minutes.
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Soupe froide aux tomates à l'espagnole. Aucune cuisson — tout va au mixeur.
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Soupe marocaine à l'agneau, pois chiches et lentilles. Épaisse, épicée, nourrissante.
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Soupe turque aux lentilles corail. Épaisse, crémeuse, prête en 40 minutes.
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Peau croustillante, viande juteuse. Un plat, un four.
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Bouillon polonais du dimanche au poulet et au bœuf. Clair, doré, avec de la livèche.
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Soupe russe généreuse avec trois sortes de viande, cornichons marinés et olives.
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