Repostería · Postres horneados
Crumble de Manzana
Manzanas horneadas bajo un crumble mantecoso y crujiente.
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Pastelería · Postres
Crema Catalana
Crema catalana española de limón y canela bajo una capa de caramelo crujiente.
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Repostería · Postres
Crème Brûlée
Natilla de vainilla sedosa bajo una cáscara de caramelo crujiente.
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Pastelería · Bases
Dulce de Leche
Caramelo espeso de leche a partir de una lata de leche condensada. Un ingrediente, tres horas de espera.
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Pastelería · Masas madre
Kanelbullar
Bollos de canela sueca con cardamomo.
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Pastelería · Tartas
Tarta de Lima Key Lime
Clásico americano: base de galletas, relleno cremoso de lima y crema batida.
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Pastelería · Postres
Panna Cotta
Postre de crema italiana con salsa de frambuesa. Una cuchara, una olla, la nevera.
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Pastelería · Postres
Pastéis de Nata
Tartas de crema portuguesa con vainilla y tope caramelizado.
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Pastelería · Postres
Pudín Pegajoso de Toffee
Bizcocho de dátil húmedo cubierto de salsa de toffee caliente.
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