Classiques · Ukrainienne
Chicken Kyiv
Poitrine de poulet panée avec du beurre à l'ail et persil caché à l'intérieur.
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Classiques · Ukrainien
Deruny
Crêpes de pommes de terre ukrainiennes servies avec de la crème fraîche.
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Classiques · Ukrainienne
Holubtsi
Rouleaux de chou ukrainiens avec viande et riz à la sauce tomate
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Classiques · Russe
Boulettes de viande russes (Kotlety)
Des boulettes de viande hachée juteuses avec du pain imbibé de lait — un classique de la cuisine familiale russe.
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Grands classiques · Ukrainien
Pampushky à l'ail
Petits pains levés ukrainiens moelleux imbibés d'ail, d'huile et d'aneth. L'accompagnement classique du bortsch.
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Classiques · Russe
Pelmeni
Raviolis russes fourrés à la viande, servis avec du beurre et de la crème aigre.
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Classiques · Russe
Salade Olivier
Salade de légumes à la russe avec poulet, cornichons et petits pois.
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Grands classiques · Cuisine ukrainienne
Varenyky à la pomme de terre et fromage
Ravioles ukrainiennes farcies à la pomme de terre et fromage blanc, servies avec des oignons frits.
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