Polnische Pierogi (Ruskie)
Polnische Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Bauernkäse. Ein Gericht, das nie enttäuscht.
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Apfelstrudel
Hauchdünner Teig, säuerliche Äpfel, rumsgetränkte Rosinen. Der Wiener Klassiker.
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Banitsa
Bulgarisches Filoteiggebäck mit Feta-Käse in Spiralform gebacken.
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Blini mit Sauerrahm
Hefepfannkuchen aus Buchweizen, fluffig und leicht säuerlich.
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Kaiserschmarrn
Österreichischer zerrissener Pfannkuchen mit Rosinen und Puderzucker.
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Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
Knusprige Panade, saftiges Fleisch, Kartoffeln mit Dill. Sonntagsmittagessen.
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Paprikás Csirke
Ungarisches Hähnchen in einer Soße aus süßem Paprika und Sauerrahm.
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Pierogi mit Sauerkraut und Pilzen
Ein Klassiker der Heiligabendküche. Dünner Teig, kräftige Füllung.
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Svíčková na smetaně
Tschechisches Rindfleisch in einer samtigen Wurzelgemüse- und Sahnesauce.
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Schaschlik-Spieße
In Zwiebeln mariniertes Schweinenackensteak mit Paprika und Speck auf dem Spieß.
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Tafelspitz
Wiener Siedfleisch in aromatischer Gemüsebrühe.
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Wiener Schnitzel
Dünnes, paniertes Kalbsschnitzel in Butterreinfett gebraten.
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